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Graeme & Julie Bott Bott Cornas 2023 - 75cl
Man muss sehr mutig sein, um ein Projekt von Grund auf neu zu beginnen. Ohne geerbte Weinberge oder familiäre Geschichte, die sie leiten, abhängig nur von ihren Händen und ihrer Leidenschaft. So entsteht Bott. Graeme aus Neuseeland und Julie aus dem Rhonetal, die ihren Platz im Norden des Rhonetals finden, wo die Granithänge Geheimnisse von Jahrhunderten bewahren und sich nur denen offenbaren, die den Mut haben, ihnen zuzuhören. Ihre Philosophie ist klar: Jedes Grundstück ist einzigartig und verdient besondere Aufmerksamkeit. Die Reben wachsen nachhaltig, unter Achtung der lokalen Biodiversität, während moderne Techniken mit Tradition kombiniert werden, um die Essenz des Bodens einzufangen. Jeder Handgriff, vom Beschneiden bis zur manuellen Weinlese, zielt darauf ab, die Authentizität des Ortes widerzuspiegeln. Bott Cornas ist die Verkörperung dieses Ansatzes in einem sortenreinen Syrah. Ein Teil der Gärung erfolgt in Kohlensäuremaceration, während die Reifung etwa 12 Monate in Eichenfässern dauert und Farbe, Tannine und Struktur extrahiert. Die präzise Temperaturkontrolle bewahrt die aromatische Reinheit, und die verlängerte Mazeration verleiht Dichte und Tiefe. Bott Cornas ist ein Zeugnis des Respekts vor dem Land und der Arbeit derer, die es kultivieren. In ihm sind der Granit, die Frucht und die Harmonie eines Projekts zu spüren, das aus dem Mut entstanden ist, von vorne zu beginnen, und das heute einen neuen, frischen und überraschenden Rhône zeigt.
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Graeme & Julie Bott Bott Cornas 2022 - 75clMan muss sehr mutig sein, um ein Projekt von Grund auf neu zu beginnen. Ohne geerbte Weinberge oder familiäre Geschichte, die sie leiten, abhängig nur von ihren Händen und ihrer Leidenschaft. So entsteht Bott. Graeme aus Neuseeland und Julie aus dem Rhonetal, die ihren Platz im Norden des Rhonetals finden, wo die Granithänge Geheimnisse von Jahrhunderten bewahren und sich nur denen offenbaren, die den Mut haben, ihnen zuzuhören. Ihre Philosophie ist klar: Jedes Grundstück ist einzigartig und verdient besondere Aufmerksamkeit. Die Reben wachsen nachhaltig, unter Achtung der lokalen Biodiversität, während moderne Techniken mit Tradition kombiniert werden, um die Essenz des Bodens einzufangen. Jeder Handgriff, vom Beschneiden bis zur manuellen Weinlese, zielt darauf ab, die Authentizität des Ortes widerzuspiegeln. Bott Cornas ist die Verkörperung dieses Ansatzes in einem sortenreinen Syrah. Ein Teil der Gärung erfolgt in Kohlensäuremaceration, während die Reifung etwa 12 Monate in Eichenfässern dauert und Farbe, Tannine und Struktur extrahiert. Die präzise Temperaturkontrolle bewahrt die aromatische Reinheit, und die verlängerte Mazeration verleiht Dichte und Tiefe. Bott Cornas ist ein Zeugnis des Respekts vor dem Land und der Arbeit derer, die es kultivieren. In ihm sind der Granit, die Frucht und die Harmonie eines Projekts zu spüren, das aus dem Mut entstanden ist, von vorne zu beginnen, und das heute einen neuen, frischen und überraschenden Rhône zeigt.47,25 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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